Seguimos en la misma línea de gastronomía, y es que como evitarlo cuando hay tantas cosas en el mundo por probar, existen nuevos mundo en cada paladar. Y en este lugar encontrarás varios mundos dentro de un mismo mundo, y uno como turista puede perderse entre tantas opciones que se tienen, por ello es bueno conocer los platos con mas renombre para no irnos demasiado lejos en los sabores; uno de estos platillos es el kamunia, consiste en hígado de novillo y una salsa condimentada con cominos.

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Otro es el garguolette, que no es otra cosa que estofado de cordero que su único defecto es su laboriosa preparación o la meloukhia que es también de carne de cordero pero con una excelsa salsa verde.

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Otra sabia elección son los famosos tajines que es un tipo de pastel de huevo y verdura con cordero, papas y queso parmesano. Como se observa, el cordero es muy popular en la región, pero Túnez también ofrece pescados de gran calidad y sabor en su preparación como el Poisson Complet, que lleva huevo frito. Para terminar una buena comida, nada como u postre y lo aconsejable entre tantas tentaciones es el bouza, un tipo de natilla o los baklawas que son pasteles de miel y frutos secos, ahora si que dependera de que tanto te gusten los postres por qu algunos pueden llegar a ser empalagosos por eso lo mejor es compartir ( si lo deseas, claro) o ir por unos ricos dátiles.

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Para finalizar, es importante acompañar toda nuestra comida de una rica bebeida, como un buen vino rosado, blanco o tinto. Si no están acostumbrados al vino, elige uno de los tantos tés o batidos ya sea de limón, zanahoria o fresa o ya de perdida un sirope de menta o granadina.

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Información: tunez

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